敬愛する入江麻木さんは
日本が誇るマエストロ小澤征爾氏のお義母さんだ。
激動の時代を生きた料理家。
日本の家庭に洋食を定着させた一人なのでは…と勝手に思ってる。
この２冊もバイブル的な宝物だ。
もう年に数回のハレの日にしか作らないが、
サーモンパイや、コックバン、レアチーズケーキはこの本から学んだ。
赤毛のアンの手作り絵本は
料理だけじゃなくて
手芸も載ってる。
レトロな雰囲気の写真。
ノスタルジックで
大好き💕
今はなき鎌倉書房。
ほんとにいい仕事してたと思う。
『可愛い女へ』シリーズは宝物。
私の原点。
その日の気分で聴いたり弾いたり(ピアノ)
わくわくするときはモーツァルトのソナタ
気分がふさぐ時はバッハの平均律
今はシューマンを練習している。
年々
短調が好きに。
ドビュッシーも好き。
『ダンス』や『バラード』弾いてみたい。
昭和の歌姫たちが好き
山口百恵『秋桜』
松田聖子『赤いスイートピー』『風立ちぬ』
本田美奈子『つばさ』etc
音楽は元気になれますね。
『歴史よもやま話』が読み終わり
モンゴメリーを読み返そうかと思う。
私はモンゴメリーが
正確に言うとモンゴメリーが書く女の子たちがとても好き。
アンもセーラもエミリーもパットも
私の友達だと思っている。
赤毛のアンはたくさん訳本がでてるけど
やっぱりいちばん初めに読んだ新潮文庫の村岡訳が愛着がある。
完訳じゃないけども、いちばん美しいと
私は思っている。
写真の篠崎書林のものは
ドラマにもなった『アボンリーへの道』の原作。
手作り絵本は読み込みすぎ&見ながら料理したり、縫い物をしたりしたのでボロボロ。
保存用にドリームセットが欲しい。
おはようございます😊
今日は人日のお節句。
七草の日ですね。
我が家は朝七草粥をいただきました。
…といっても…
七草セットは今年は買わず(笑)
冷蔵庫の春菊やほうれんそう、かぶや大根でお手軽に☺️
1年の無病息災
そして
年末年始のごちそうで疲れた胃腸をいたわります。
✏️七草粥２種と七種粥
平安時代あたりから七種類の穀物を使った『七種粥』を食べる習慣と、若菜つみの習慣が結びつき、『七草粥』が食べられるようになったとか。
いろんな七草粥を試してみるのも楽しそうですね。
まずはオーソドックスな七草粥(せりなずな…)
変わり種の七草粥
ふのり、まつも、ひじき、わかめ、切り昆布、わかめ、焼き海苔、青海苔…海の七草粥
そして七種粥
あわ、きび、ひえ、むぎ、黒米、赤米、豆類、かぼちゃ、イモ類…平安時代の七種類の穀物を使った七種粥
ぼちぼちと体を慣らしていかなくちゃなあ
お弁当はおせちの煮しめを入れて
煮しめは冷凍しておくとお弁当のおかずに便利😊
朝はごちそう続きの胃腸にリセットスープ
今日は小寒
寒さが本格的になります。
冬は好きです。
でも寒いのは苦手(矛盾してます？w)
今日から仕事ですが
お正月ダラダラしたので
心も身体も鈍ってます😅
明日からお弁当も始まります…
早起きが辛くなってきました。
お天気良かったので凧上げに😊
おやつは黒豆入りのきなこ蒸しパン💗
子供と3人なので
簡単にカレー
アレルギー対応手作りルーのお手軽カレーです。
お正月って朝から結構食べちゃって
夕飯時もお腹空いてない…
私は三が日は夕飯を食べません。
今日も夕食キャンセラーですw
