木曜日は仕事を休みにしています。
(その変わり、土曜日はお仕事です)
お休みですが、なんにも予定がないってことは滅多になくて😂
主に子供の用事が入ります。
今日も息子を他校の通級に送迎があったりで午後のほとんどは潰れるので
朝家事が終わったら休まず夕飯作り。
今日はお菓子の買い置きも切らしていたのでかんたんにおやつも作りました。
私は工程の多い料理は面倒で苦手です。
だいたい鍋ひとつでパッとできるものをつくるようにしてます。
今日作ったもの
炒り豆腐
さつまいもときのこのお味噌汁
ツルムラサキのおひたし
おやつにかぼちゃクッキー
あとはごはんを炊けばOK
冷えるので黒米ごはんにする予定です。
写真にするとなんだかたくさん作ったような錯覚を起こします(笑)
全部作っても1時間以内の簡単料理です。
私の地方では9月に入ってから晴れた日がゼロ。
ずいぶんお日さまとご無沙汰しています。
私は自律神経が悪いので悪天候が続くとだんだん不調が増えてきて
今、久しぶりにメンタルに来ております。
厄介なのは動きたくなくなる。。。
そろそろ買い物にも出たいけどとにかく億劫で、
頼みの旦那は仕事忙しい時期になっちゃうしでアテにならず
頭が働かないけどごはんの準備はしなきゃで
そんなときの夕飯は
朝ごはんと同じ😂
おそらく今年の秋も何度もリピするであろう地粉パイ。
この秋第1号。
中身はりんごとかぼちゃ。
いつになったらこんがり美味しそうな仕上がりにできるのでしょうか。
まだまだ発展途上。
でも、2年前より確実に上手☺️
娘の本棚から。
4歳の娘はもっぱらプリンセスストーリーが大好きです。
本棚のラインナップもこのとおり。
あんまりマンガっぽいイラストは好みでないので白雪姫もラプンツェルも渋めです🤭
今日は出掛ける予定があるので、朝6時半から3食分の料理を仕込みました✨
ハッシュドビーフ
鶏そぼろ
にらの佃煮
お稲荷さん
味噌汁
休日の早朝、誰も起きていない時間は集中できます☺️
ついでに洗濯も終わったー😃
今日は何にもしないぞと
予め決めて、好きなことだけして
おもいっきりダラダラ過ごすんだ!
ひとり適当ランチは朝ごはんの残りそのままw
読み終わってない本はもうすぐ返却期限が来てしまうので、
お気に入りのカフェオレボウルで
少し甘くしたカフェオレ💗
たっぷり注いで
自分時間の満喫🍀
涼しくなって食欲も戻ったのでお米の付き具合は7分から5分へ