食卓が徐々に春めいてきました🌸
今日は
ふきみそチキン
春野菜蒸し煮
かぶの甘酢づけ
わかめと大根の味噌汁
ふきみそは
昨日作りました。
ふきの苦味はデトックスを促し
怠さや花粉症の症状を緩和してくれます。
独特の苦味は、苦手な方も多いと思いますが、ふきみそチキンは子どもでも食べやすくおすすめです😊
ふきみそにみりんをまぜてタレを作り、そこに鶏もも肉を一晩浸けておきます。
オーブンやフライパンで焼けば完成です！
今日は
ミネストローネの朝ごはん
お弁当はドライカレー💗
今日の夕ごはんは
にんにくの芽のチャーハンと
あられスープで簡単に😊
明日が啓蟄でしたね💦
朝ごはんはかぶと菜の花入りのお味噌汁
おかかごまのおにぎり
お弁当は梅醤唐揚げメイン
季節の変わり目で
地味〜な頭痛とメンタルの不調中です
今日は
鮭ときのこのごはん
黒ごま豆乳汁
ブロッコリーとスナップエンドウ梅ごま和え
今日は朝から花粉が凄いな😷
去年は薬いらずで済んだけど…
この様子だと1回くらい受診したほうが良さそう…
さて、やる気のない今日の朝ごはん
あおさごはん
あさりの和風スープ
あおさとあさりで爽やかに。ストレスを吹き飛ばします
お弁当は昨日の筑前煮入れました
今年は
…5時間かかった…😂
桜餅もひなあられも1から作りました
良くも悪くも
手抜きできない性分なのかも…(不器用なくせに)
途中くじけそうになった😓
完全自己満足な献立
ちょっと反省。
今年の献立
ひなちらし
はまぐりのお吸い物
青菜の磯辺巻き
豆乳寒天寄せ
筑前煮
ひなあられ
桜餅
今日は…
今は雨がふっているけど、夜は雪に変わるようです。
朝ごはんとお弁当の記録
寒い日は根菜類！
お味噌汁に里芋、大根、ごぼうに人参！
カラダを温めます。
おにぎりは鶏ごぼう。
お弁当はパパっと豚すき丼
さて、今日はひな祭り🎎
ぼちぼち準備いたしませう😊
買いました。
時期的にもう季節外れなようで
ラスト1。
ブラックのこれが店頭にありました。
…ブラックは…
ちょいゴツイかなw
ピンクやベージュがあれば良かった。
今日から一週間使ってみよ〜♪
お初の今日は
大根のお味噌汁
お供は梅おかかおにぎり
今日から3月。
日差しが明るくなって
気持ちも上がり気味です。
さて、春はデトックスの季節。
冬の間に溜め込んだ脂肪や老廃物を外にだします。
デトックスを促す食材は
緑黄色野菜
大豆食品
海藻
食物繊維
そして春ならではの
苦味のある野菜や山菜類。
上手に取り入れて
鼻グズの季節
少しでも快適に過ごしたいですね。
