ロシアのニコライ皇帝はコーヒーにレモンを落として飲むのがお好みだったとかで…
レモンコーヒーはチーズケーキのお供に良く合うと思います
今日は…
PMSに入ってしまったので
ちょっと気取って
夜のレモンコーヒー淹れてます
普段は絶対こんな時間にカフェインは摂らないけど…
時にはイレギュラーに
こんな夜も良いですね
夏野菜でビタミンミネラルチャージの毎日😋
旬のものはやっぱり美味しい
月曜日
梅ひじきごはん
トマト入りの豚汁
なすみそ
かぼちゃの煮物
たたききゅうり
水曜日
春巻き
もやしナムル
かぼちゃの煮物
とうもろこしごはん
なすとかぼちゃの味噌汁
桃のコンポート
木曜日
鯵の干物
ピーマンのきんぴら
きゅうりとみょうがの梅酢漬け
とうもろこしの蒸し煮
ミニトマト入りの味噌汁
金曜日
鶏ハム
しらたきといんげんのきんぴら
夏野菜だし
具だくさん味噌汁
今朝は自分のために
昨日から作っておいたヴィシソワーズで朝ごはん😋
朝から暑い日
たまには冷製ポタージュも良いですね✨
昨日は息子の誕生日でした。
事前に何が食べたいか尋ねると
『炊き込みごはんとコロッケ』
…だそうで(めっちゃ普段すぎるごはん…😅)
今年の祝い膳はコロッケ作りました
この時期になると毎年必ず作りたくなる
限定デザート
桃のコンポートを作りました🍑
写真ではわかりにくいですが、煮汁がほんのりピンクに染まるのが好きです💗
梅シロップを使って桃を煮ると簡単爽やかなデザートができます☺️
曇り空の七夕になりました🎋🌌
天の川見えるでしょうか
今年の七夕御膳は
例年と同じくごちそうそうめん
去年は胡麻つゆにしたのですが、ストレートめんつゆの方がいいと言われたので
午前中からお出汁を仕込んでめんつゆを作っておきました
蒸しとうもろこしを添えて
デザートは涼雲かんです
ちょっとひとやすみしますw
今日はおやつにパウンドケーキ作りました💗
今季最後のレモンシロップを使ったレモンパウンドに、もうひとつはレーズンを入れたコーヒー風味です😋
